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Lernen ist so einfach!

Das sagt...

Sandra Bettoni-Lanz, Fachlehrerin Restauration, Basel

 

 

 

 

 

Als Ergänzung zum Berufskundlichen Unterricht mit den Restaurationsangestellten ist für mich die Lernplattform zu einem festen Bestandteil geworden. Ich nutze die Möglichkeit, einzelne Lernende zu fördern, während andere ihre bereits erworbenen Fähigkeiten im Lern- oder Testbereich vertiefen. Die Serviettenfaltformen geben Lernenden, welche nicht im klassischen à la carte Bereich arbeiten, die Möglichkeit diese zu vertiefen. In der Klasse spielen wir auch mal eine Partie WIGLmania, so motiviere ich die Lernenden spielerisch zu lernen.  Das hat gesagt...

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Wir und unsere Partner empfehlen

 

10. Servicemeisterschaft 2017
Bald ist es wieder soweit. Die nächste Meisterschaft findet erneut in zwei Kategorien live an der IGEHO in Basel statt. Melden Sie sich bereits als Interessent an! Informationen

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Frische Schweizer Spargeln


Die Grünspargeln haben sich vom Frost erholt und es sind wieder genügend Schweizer Spargeln auf dem Märit und in den Läden erhältlich. Feine Spargelrezepte

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Schweizer Erdbeeren

Die ersten feldfrisch gepflückten Schweizer Erdbeeren können jetzt vernascht werden.

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Molecuisine

Die neuen Weiterbildungsstudiengänge 2017 "Wissenschaft in der Küche verstehen und anwenden" der Molekularen Küche sind aufgeschaltet. Weitere Informationen

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PARTY-TIME!
Wir laden alle Ausbildner/-innen und Lernende im Abschlussjahr zum Feiern ein. Hier vereint sich die Branche - stossen Sie gemeinsam darauf an! Informationen